BACTERIAS LÁCTICAS

Cultivo liofilizado de Oenococcus oeni. Especial para vinos a baja temperatura y bajo PH. “El más Rápido!”

Cultivo liofilizado de Oenococcus oeni. Especial para alcoholes altos. Brinda mayor carácter en tintos.

Cultivo liofilizado de Oenococcus oeni. Especial para vinos con alto contenido de SO2. Mayor productor de diacetilo.

Cultivo liofilizado de Oenococcus oeni. Realiza la FML sin producción de diacetilo. Ideal para mantener la intensidad frutal.

Cultivo liofilizado de Oenococcus oeni. Tiene una muy buena tolerancia al pH, al acohol, a la temperatura y al SO2. El cultivo se puede utilizar tanto en tintos como en blancos. “El Clásico”.

Cultivo congelado de Lactobacillus plantarum. FML previa a alcohólica sin presencia de SO2si producción de acidez volátil. Especial para vinos sin-bajo contenido de SO2. Aumento de aroma frutal a mora y frutos rojos.