ENZYMAS

Enzima líquida para clarificación y despectinización de mostos y jugos de uva.

Enzima microgranulada concentrada para clarificación y despectinización de mostos y jugos de uva.

Enzima pectolítica líquida para la extracción del color y de los aromas en uvas tintas de calidad.

Enzima microgranulada concentrada para la extracción del color y de los aromas en uvas tintas de calidad.

Enzima para procesos de termovinificación y elaboración de mostos concentrados.

Enzima para una completa estimulación de aromas varietales.

Lisozyma purificada microgranular.