GRANOPEL
Tanino extraído de hollejo de uva. Su adición proporciona a una mejor estabilidad colorante y previene la oxidación. Realza aromas frutales y mejora estructura, sensación en boca y complejidad.
GRANOSEED
Taninos condensados de semilla de uva, desarrolla el poder antioxidante, reactiva las proteínas facilita la clarificación de los vinos y sus taninos estabilizan los antocianos – color.
ELAGIC PROANTO TAN
Blend de taninos proantocianidico de shinopsis lorentzii y elagico de quercus robur.
PROANTO TAN
tanino de solubilidad completa para mejorar la estructura y persistencia en boca.
MANOPROTEIN DC
Paredes de la levadura extremadamente puras para conseguir una completa y contínua fermentación alcohólica (o cuando se detiene la fermentación).
