BACTIV-AID 2.0
BACTIV-AID 2.0 es un nutriente maloláctico elaborado de una mezcla de levaduras inactivadas seleccionados específicamente para mejorar las condiciones de crecimiento de las bacterias maloláctica en el vino. BACTIV-AID 2.0 asegura que las bacterias tengan un suministro suficiente de nutrientes.…
OENO DAP
COMPOSICIÓN : Di fosfato de amonio. CARACTERÍSTICAS GENERALES : Cristales blancos o polvo cristalino.
SOUPER FERMENT “O”
SOUPER FERMENT “O” es un nutriente fermentativo compuesto exclusivamete por levaduras inactivas para ser usado en mostos con deficiencias nitrógenadas de bajas a moderadas. SOUPER FERMENT “O” está dirigido a aquellos usuarios preocupados por la seguridad de las fermentaciones y…
SOUPER FERMENT ADVANCE
La principal causa de fermentaciones lentas o paradas en vinos tintos, es la modificación de las paredes de las células de la levadura por efecto del alcohol, especialmente a elevadas temperaturas. El efecto fisiológico de este fenómeno es la destrucción…
SOUPER FERMENT CEL
SOUPER FERMENT CEL es un nuevo energizante de la fermentación biológica, basado en un concepto moderno, designado para promover el comienzo rápido de la fermentación alcohólica. SOUPER FERMENT CEL contiene sales de amonio y tiamina, nutrientes esenciales para la levadura…
SOUPER FERMENT
INTERÉS ENOLÓGICO: Para asegurar un buen desarrollo de la fermentación alcohólica, las levaduras necesitan conseguir los elementos nutritivos indispensables para su metabolismo fermentativo y su multiplicación. El mosto no lleva siempre la cantidad suficiente de los elementos (nitrógeno asimilable, tiamina,…
SOUPER NUTRI ORGANIC ADVANCE
SOUPER NUTRI ORGANICS ADVANCE proporciona nitrógeno en la fase media de la fermentación, permitiendo a las proteínas transportadoras del azúcar mantener su actividad vital y permanente hasta el final de la fermentación alcohólica.
SOUPER NUTRIFERM ENERGY BLANC
Los mostos blancos y rosados en numerosas ocasiones presentas carencias ya que en desfagado y la clarificación disminuyen la turbidez del mosto y eliminan esteroles y en acidos grasos insaturados. Por otra parte, el alto grado de madurez explica en…
SOUPER NUTRIFERM ENERGY RED
SOUPER NUTRIFERM ENERGY RED es una fórmula adaptada a las necesidades de los mostos tintos. Para asegurar una fermentación completa y una cinética regular, es necesario que en el mosto encontremos los factores nutritivos y las condiciones físico-químicas adecuadas para…
FN 405
Los preparados de levadura inactiva se fabrican a partir de la inactivación térmica de Saccharomyces cerevisiae. Es un nutriente 100% orgánico y se usa principalmente para mejorar las fermentaciones alcohólicas y malolácticas y mejorar las características sensoriales del vino.
CW101
La pared celular de la levadura CW101, obtenida de Saccharomyces cerevisiae, estimula las fermentaciones atascadas o lentas con capacidad de absorción de los compuestos tóxicos (ácidos hexanoico, octanoico y decanoico) y proporciona ergosterol y ácidos grasos insaturados usados por la…
401 GH
FN401-GH es un producto especial a base de levadura inactiva, altamente rico en glutatión (GSH). El GSH, un tripéptido compuesto por glutamato, cisteína y glicina, es un antioxidante natural que inhibe la oxidación y el pardeamiento, protegiendo así el aroma…
FN301
FN301 es un nutriente derivado de levadura producido mediante un proceso especial de autólisis. Contiene aminoácidos, péptidos, proteínas, polisacáridos, nucleótidos, paredes celulares de levadura, vitaminas y minerales.
