CARACTERÍSTICAS: ACIDO LACTICO SPHD es un ácido utilizado para disolución de tampones, controlando el pH y mejorando la extraccón de antocianos. Función antimicrobiana, mejora la calidad de la conservación, sabor, color, textura y estabilidad.
CARACTERÍSTICAS: ACIDO LACTICO SPHD es un ácido utilizado para disolución de tampones, controlando el pH y mejorando la extraccón de antocianos. Función antimicrobiana, mejora la calidad de la conservación, sabor, color, textura y estabilidad.
